LA CANTINA
La Cantina è composta da prestigiose e ricercate aziende principalmente italiane che offrono una altissima qualità, scelte con molta attenzione e dedizione. L'ampia gamma delle etichette presenti nella Carta dei Vini, frequentemente aggiornata, offre ai clienti la possibilità di conoscere e scoprire i sapori delle migliori zone vinicole.
Grande attenzione viene data anche ai microbirrifici artigianali Italiani ed alle Grandi birre straniere in "formato ristorazione" adatte ai più impegnativi abbinamenti culinari.
Alcune Aziende Vinicole:
FRANCIA
CHAMPAGNE
Drappier
Doquet Jeanmarie
Arnoluld Michel & Fils
BORGOGNA
Domaine Droin
Marc Morey
Domaine ConfuronCotetidot
Domaine Michel Gros
BORDEAUX
Pomerol Château La Pointe
SaintEmilionKressman
MargauxChâteau du Tertre
Haut Médoc Château Belgrave
SAUTERNES
Chateau Guiraud
ITALIA
PIEMONTE:
Produttori del Barbaresco
Rinaldi Giuseppe
Attilio Ghisolfi
Angelo Negro
Vigneti Massa
LOMBARDIA
Franciacorta:
Enrico Gatti
Majolini
Ca' del Bosco
TRENTINO:
Balter
Fontana
De Vescovi
ALTO ADIGE:
Haderburg
Cantina Produttori Bolzano
FRIULI:
Vignai da Duline
Primosic
Edi Keber
Luisa
Ronco del Gnemiz
VENETO:
Ornella Bellia
Ca'Rugate
F.lli Tedeschi
Vignalta
Conte Loredan Gasparini
Serafini & Vidotto
Casa Roma
EMILIA ROMAGNA:
Donati Camillo
TOSCANA:
Fattoria Poggio Romita
Vecchie Terre di Montefili
Podere "Le Boncie"
Capanna
Caterina Dei
LAZIO:
Casale del Giglio
ABRUZZO
Agriverde
Valle Reale
CAMPANIA
Pietracupa
PUGLIA
Candido
SICILIA
Planeta
Cusumano
I Vigneri
SARDEGNA
Cantina Sociale di Santadi
Alcuni Birrifici:
32 via dei birrai – Onigo di Pederobba (TV)
Morgana – Morgano Veneto (TV)